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芋香飯
想做這道已經很久了
前一陣子忙東忙西的
沒時間處理
今早總算是可以來實驗看看囉
我準備的材料很簡單
絞肉2/3碗.蔥兩根.醬油一大匙及芋頭切丁一盤
首先將絞肉爆香,蔥末加入
等肉變色後再加入芋頭丁
待芋頭丁表面有點金黃變色後就加入醬油
之後再加入剛洗好的生米
隨白米入電鍋煮熟即可
在煮飯的時候
就已經可以聞到芋頭的香氣
過了約45分鐘.......
煮好囉
下圖是開鍋的第一幕....
再來
經過飯匙的攪拌之後
盛碗上桌就是這樣子囉!!
試吃結果:
味道還可以
不過若是單吃稍嫌平淡~下次再改良囉!!
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