昨天回娘家


阿母又塞了許多她買的菜給我


今天這顆白菜也是


今晚就煮了它吧


這可是我第一次煮白菜呢


之前看過母親做


不過沒有詳細去記它


所以就照我的想法做囉


口味還可以


與大家分享^^


我準備的材料有:


白菜一小顆


蝦米一小把 及干貝三粒


油適量.鹽少許


 


首先先將菜及蝦米洗淨


干貝泡溫水



接下來先爆香蝦米


再來將菜放入鍋內一起拌炒


過了一分鐘後再將剛剛泡過的干貝及其湯汁倒入鍋內


之後約再煮5~7分鐘後  (等白色菜梗部份都熟了)


再加入少許的鹽巴調味



上菜囉!!


有加入干貝海味的"絢"味開陽白菜就上桌囉!


很簡單吧!!



 

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