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上回看見格友有po涼拌干絲
就好想自己做做看
雖然做法簡單
可是 畢竟我可是第一次 一個人動手做
所以還是再次電話跟ㄚ母確認
我比較喜愛清爽清淡點的口味
所以 沒放辣油
只加醬油 香油 鹽及一點點的糖
邊做邊吃....
可別變成大胖子囉!!
涼拌小黃瓜
也是個清爽的菜
酸酸甜甜的滋味~
先將小黃瓜洗淨 拍裂 再切斷...
加入鹽巴用手抓一抓...靜置2-30分鐘
之後將多餘的水份逼出 用開水沖一沖 再加入適當的鹽 糖 醋 蒜及辣椒
用保鮮膜包起來 放冰箱.....等入味就可以吃囉!!
YA!!看來~我是越來越愛做菜囉!!
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