最近總愛弄東弄西的
把家裡的冰箱塞的滿滿的(從前都空空..只有飲料)
前陣子和朋友聊天
聊到炸醬
嗯~這個我也喜歡
所以
趁著休假空閑時間就來試做囉^^
材料有:
毛豆,細絞肉,肉丁,筍丁,及豆腐乾
調味料則有:
醬油兩大匙,冰糖,甜麵醬兩湯匙及水一大碗
先將毛豆煮過
在煮的同時,發現有的豆殼脫落..
心想慘了
是該脫還是不該脫呢
之前吃媽媽做的也沒認真留意過...
所以,我就把其他沒有自動脫殼的毛豆也脫了殼
之後就放入冰水中讓它們降溫
呵~少量的菜我不會做ㄋㄟ....
滿滿一整鍋
么喝朋友一起分享囉^^
最後,煮了一包烏龍麵
再加上了紅蘿蔔絲及小黃瓜絲
就變成了我今天的午餐
炸醬麵囉
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