每天下班後 總是匆匆忙忙的又趕著接小孩及回家煮飯
所以菜單 我每次都要事先先想好
以省去再傷腦筋想菜色的時間
今天晚上來做個皎白筍炒肉絲
之前沒做過
就憑印象中媽媽的味道去試看看
準備材料有:
皎白筍3支.肉絲適量.煮熟的毛豆適量
首先先將筍切成粗絲狀
接下來熱油鍋後放入肉絲去炒
等肉變色後再將筍放入
然後加入1/2碗的水
約過了3分鐘過後
再將煮過的毛豆放入鍋內
再加入1.5湯匙的醬油
待湯汁快收乾後就可以起鍋囉!!
上菜囉!!
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